Suco verde
É preparado com couve, mas existem várias receitas (algumas acrescentam, limão, outras pepino). Essa me foi recomendada por minha nutricionista.
Ingredientes:
couve-folha;
água.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a couve, junto com a água. Caso prefira, acrescente hortelã. Distribua a mistura em cubas de gelo, e consuma um cubo por dia batido com uma fruta de sua preferência.
Benefícios:
A couve é rica em cálcio e magnésio, minerais que são essenciais no controle da glicemia. além disso ajuda também no processo de "detoxificação" do organismo feito pelo fígado; isto é, eliminação de substancias toxicas.
Essa receita me foi passada por minha nutricionista Drª Rita de Cássia Costa Santos. Comecei a pouco tempo, não dá para perceber o resultado ainda.
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